有的处理不及时或者处理不恰当，从而造成了一些严重的后果。
但是如果了解了一些食物中毒的治疗方法之后，相信就可以避免这些后果了。那么接下来就来看看食物中毒怎么办吧。
食物中毒解决方法之
一，催吐。
如果吃下去的时间在一小时内可用催吐的方法。立即取食盐2二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克，捣碎汁用二百毫升，温水冲服。
如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。
食物中毒解决方法之
二，导泻。
如果吃下去的中毒食物时间较长，一般已超过两小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。
一般用大黄三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，用开水冲服，即可缓泻。
老年体质较好者，也可采用番泻叶十五克，一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。
食物中毒解决方法之
三，解毒。
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋1一百毫升加水二百毫升，稀释后一次服下。
此外，还可采用紫苏三十克、生甘草十克一次煎服。
若是误食了变质的饮料式防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
以上就是一些比较常见的食物中毒的解决方法，如果食物中毒严重的话，最好还是及时去医院进行治疗，在去医院之前可以采用催吐的方法帮助排除部分的毒素，这样对治疗可以起到很大的帮助作用。
平时我们要严格注意饮食，尤其是变质的食物绝对不能食用的。